La Sicilia al Tavolo della Pergola

  • la pergola dei paggi (Sestri Levante - mappa)
  • Serata degustazione dedicata alla Sicilia, ospite l'azienda agricola Firriato con la quale presenteremo il bollicine Saint Germain, il Caeles Catarratto Bio, il Jasmine zibibbo, Ocra moscato naturale , in abbinamento ai piatti dedicati:
    Tartare di Tonno con capponatina siciliana
    calamarata con tonno fresco e crema di fave
    spada alla siciliana con pomodorini olive e capperi
    dolce siciliano
    €30 a persona